淡豆豉

科 屬: 豆 科
別 名: 香豉，杜豆土，豆豉
藥 性: 辛、甘、微苦，寒。歸肺、胃經。
植物形態: 橢圓形略扁，外皮黑毛，表面黑色，皺縮不平。質柔軟，斷面棕黑色。氣香，味微甘。
功 效: 發汗解肌，調中下氣。治傷寒頭痛，煩躁滿悶，血痢腹痛，消化不良。